みたらしだんご レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに上新粉を入れて、半量の水を少しずつ加え、手でよく練り混ぜる。
- 2 砂糖を加え、残りの水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの硬さになるまでよく練り混ぜる。
- 3 10等分にして丸め、沸騰したお湯の中に入れて浮き上がってから2分ゆで、水にとって冷ます。
-
4
鍋にタレの材料をすべて入れてよく混ぜ、とろみがつくまで中火で絶えず混ぜながら加熱する。
-
5
団子を２個ずつようじ差し、トースターで10分くらい焼いて焦げ目をつけ、たれを絡めて完成。
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