茄子とピーマンの中華いため レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子を乱切り、ピーマンと豚肉は食べやすい大きさに切ってください。
- 2 フライパンにごま油を引き、豚を入れ塩コショウをします。ある程度火が通ったら茄子→ピーマンを入れます。
- 3 [2]に油が回ったら、★を入れて蓋をして煮詰めていきます。
- 4 茄子が柔らかくなったら、仕上げに水溶き片栗粉を入れ、ごま油をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とピーマンの炒め物
我楽多さん
細かいことは気にしない！
簡単、おいしい、ボリューミィ！！
楽天で楽ちんレシピを目指します。
ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
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甜麺醤がなければ、味噌＋砂糖でも可。