しそ巻き レシピ・作り方
材料（5人分）
- 青ジソ（大葉） 20枚
- 味噌 約60ｇ
- 砂糖 約60ｇ
- すりごま 大２
- サラダ油（オリーブ油） 適量
作り方
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1
味噌と砂糖を混ぜ、すりごまを入れてさらに混ぜ合わせる
*ピーナツなどを入れてもおいしい
*すりゴマはなくてもＯＫ
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2
青ジソの葉を洗い、水気をきる
-
3
１の混ぜ合わせた味噌を細長く丸め、青ジソの葉の裏面に乗せる
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4
青ジソの葉を巻く
*数本を楊枝で刺すとくずれにくい
-
5
フライパンで焼く
（油で揚げてもＯＫ）
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- しそ巻き
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くまの子 ジャッキー2011/08/30 20:43
こんな食べ方初めてッ╰(*ﾟxﾟ*)╯
みそが出てきたとこが焦げちゃいましたが、美味しく頂けました♡
素敵なおつまみですね★
ごちそう様でした！ -
苺2011/08/25 20:05
庭の大量のしそ消費にいっぱい作りました。 -
komachi-342011/08/20 19:01
家庭菜園で作った青じそで！
楊枝にさして作ってみました。
40個作りました☆大量生産しました（笑） -
ひろこう00132011/07/16 21:50
私にとって思い出の味、久々に食べました。子供はご飯のお供に、大人はお酒のつまみにと、家族皆が絶賛であっという間になくなりました。ごちそうさまでした！
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味噌の味を辛くしたり甘くしたり、ピーナツを入れたり、梅肉を入れたり、赤ジソを使ったりといろいろとアレンジができ、家庭の味を作れます。