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☆長ネギとエリンギのチーズ焼き☆バター醤油味♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 長ネギ

    1本

  • エリンギ

    2本

  • バター

    10g

  • にんにく

    1かけ

  • 醤油

    小さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1/2

  •  ↑濃い味が好きな方はお好みでどうぞ!
  • とろけるチーズ

    30g~

  • 粉チーズ(あれば)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆長ネギとエリンギのチーズ焼き☆バター醤油味♪
  • 300円前後

長ネギ、エリンギの食感がクセになります^^
ちょっとかわったおつまみにもいかがでしょうか♪

作り方

  • 1

    長ネギは、2~3mmの厚みに斜めに切ります。エリンギは、縦半分に切りさらに2~3mmの厚みに切ります。

  • 2

    フライパンにバター、にんにくを入れて香りが出てきたらエリンギを入れます。ほぼ火が通ったら、長ネギを入れてさらに炒めます。

  • 3

    長ネギに火が通ったら、醤油(顆粒コンソメを入れる場合は醤油と一緒に)塩こしょうします。全体にまざったら、グラタン皿に入れます。

  • 4

    とろけるチーズ、粉チーズをかけてトースターで4~5分、焦げめがついたら出来上がりです。

  • 5

    とろ~りチーズが美味しいです♪

きっかけ

意外な組合せ、でも食感もよくて美味しい^^

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > エリンギ

レシピID: 1320001705

公開日:2011.06.08

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関連情報

料理名
チーズ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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