☆長ネギとエリンギのチーズ焼き☆バター醤油味♪ レシピ・作り方

☆長ネギとエリンギのチーズ焼き☆バター醤油味♪
  • 約15分
  • 300円前後
りつなるママ
りつなるママ
長ネギ、エリンギの食感がクセになります^^
ちょっとかわったおつまみにもいかがでしょうか♪

材料(1~2人分)

  • 長ネギ 1本
  • エリンギ 2本
  • バター 10g
  • にんにく 1かけ
  • 醤油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  •  ↑濃い味が好きな方はお好みでどうぞ!
  • とろけるチーズ 30g~
  • 粉チーズ(あれば) 少々

作り方

  1. 1 長ネギは、2~3mmの厚みに斜めに切ります。エリンギは、縦半分に切りさらに2~3mmの厚みに切ります。
  2. 2 フライパンにバター、にんにくを入れて香りが出てきたらエリンギを入れます。ほぼ火が通ったら、長ネギを入れてさらに炒めます。
  3. 3 長ネギに火が通ったら、醤油(顆粒コンソメを入れる場合は醤油と一緒に)塩こしょうします。全体にまざったら、グラタン皿に入れます。
  4. 4 とろけるチーズ、粉チーズをかけてトースターで4~5分、焦げめがついたら出来上がりです。
  5. 5 とろ~りチーズが美味しいです♪

きっかけ

意外な組合せ、でも食感もよくて美味しい^^

  • レシピID:1320001705
  • 公開日:2011/06/08
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)エリンギ
関連キーワード
シルク1 エリンギ チーズ 長ネギ
料理名
チーズ焼き
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つくったよレポート(1件)

  • minirika
    minirika
    2019/07/17 16:37
    ☆長ネギとエリンギのチーズ焼き☆バター醤油味♪
    簡単で美味しかったです!また作ります!

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