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資生堂パーラー風玉ねぎピクルス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

資生堂パーラー風玉ねぎピクルス
  • 100円以下

資生堂パーラーのピクルス大好きで真似しました。これ食べたくて子供の時はオムライスやカレー頼んでいました。ピクルス真似出来てからは好きなモノ頼めるように♪

作り方

  • 1

    玉ねぎは芯の部分を取り除き、荒みじん切りにする。

  • 2

    1をビンか密封容器に詰めて、お酢、サラダ油、醤油を50ccずつ入れる。このまま蓋をして一晩置いておくのもいいのですが。。

  • 3

    私は早く食べたいので、一分蓋をしないでレンチンします。レンチンしたら蓋をキツクして逆さにします。

  • 4

    10分もすると水分が上がってくるのでシェイクします。

  • 5

    1時間程放置すれば漬かります。漬かったら食べるまで冷蔵庫で待機です。

  • 6

    カレーのお供に♪

きっかけ

これが食べたいからカレーやオムライス頼んでいました。銀座旧資生堂パーラーの和式トイレはじゅうたん床で緊張感があって大好きでした。

おいしくなるコツ

ラッキョウ代わりに良く作ります。玉ねぎバリバリの味ですが、妙に美味しいのです。強い味なのでカレーの付け合せに良く合います。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 漬物 > ピクルス

レシピID: 1320000897

公開日:2011-02-28 11:07:50.0

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最近スタンプしたユーザー

  • ひらちょう
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つくったよレポート 19件(18人)

  • 2015.04.24

    これはハマる味ですね♪じっくり一晩漬け込んで、すっごく美味しくなりました!!

    承認が遅くなりごめんなさい!作って下さってありがとうございます!ハマる味と表現して下さって嬉しいです!一晩かけると、また一味違って美味しいですよね!

    お返事を見る

  • 2015.04.15

    カレーの付け合わせにつくりました。とっても美味しかったです。

    承認が遅くなりごめんなさい!作って下さってありがとうございます!美味しそうなつかり具合♪カレーとの相性最高ですよね。

    お返事を見る

  • 2014.10.02

    初めて美味しい!と思えた玉ねぎのピクルスレシピでした!
    教えて下さってありがとうございます☆

    大変遅くなりごめんなさいm(_ _)m初めて美味しい!だなんて嬉しいお言葉ありがとうございます!光栄です。それにしてもとっても美味しそう♪

    お返事を見る

  • 2014.01.06

    初ピクルス!
    簡単でおいしい!!!
    常備決定しました笑!!

    承認が遅れごめんなさい!おいしそうな漬かり具合ですね!見るとたべたくなる~音符作ってくださってありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
玉ねぎと醤油のピクルス
料理用途
普段の料理

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