栄養満点☆まろやか豆乳スープ（白味噌仕立て） レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 1/8個
- たまねぎ 中1/2個
- まいたけ 1/2パック
- 水 1カップ
- 豆乳（できたら無調整） 1/2カップ
- 鶏がらスープの素 小袋1袋（4.5ｇ）
- 白味噌 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 かぼちゃはきもち小さめの一口大、たまねぎは薄切り、まいたけはほぐす。
- 2 鍋に水と鶏がらスープの素を１の野菜を入れ、火にかける。沸騰したら弱めの中火に。
- 3 はしがすっとささるくらいにかぼちゃが柔らかくなったら豆乳を入れる。再度沸騰したら一度火を止め、味噌を溶かす。味をみながら、塩でととのえてできあがり◎
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