上新粉グラタン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 マカロニを食べたいだけゆでます。
- 2 海老、マッシュルーム、たまねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切って炒め、塩コショウで味付けします。
- 3 レンジに耐えられる器に上新粉50gを入れ、牛乳3カップ分を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
- 4 3をレンジで5分ずつ温めて混ぜ合わせ、程よい固さになるまで続けます。
- 5 良い固さになったら、バター30gを溶かして入れて混ぜ合わせます。また塩コショウで味を調えます。
- 6 5に1と2を混ぜ合わせ、グラタン皿に盛り付けて、上にとろけるチーズをのせてこんがり焦げ目が付くまで焼きます。
- 7 そうすれば出来上がり!
関連情報
- 料理名
- グラタン
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