簡単【砂ずり•砂肝】とナスの生姜スウィートチリ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生姜は皮を剥いてすりおろし★全部を混ぜておく。
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2
小さめの角切りにしたナスを大さじ1のごま油で中火で3分ほど炒める。
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3
ナスを一旦皿に出して、薄切りにした砂ずりを残りの大さじ1のごま油で色が変わる程度中火で2分程度炒める。塩を加える。
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4
3に2のナスを加え、1のソースを絡めて出来上がり。
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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