チーズ入り魚の包み焼き レシピ・作り方

チーズ入り魚の包み焼き
  • 約30分
  • 500円前後
豆の種 *~1人暮らしのご飯~*
豆の種 *~1人暮らしのご飯~*
ホイル焼きは夕食で出てくるとすごく手間がか
かってそうなイメージがあったんですけど作っ
てみるととても簡単です!

材料(2人分)

  • ●魚(鮭、タラ) 2切れ
  • 【A】塩、こしょう 少々
  • 【A】お酒 大さじ1
  • ●新玉ねぎ 1/2個
  • ●しめじ 1/2パック
  • ●えのき 少し
  • 【B】味噌(あればこうじ味噌) 大さじ1
  • 【B】マヨネーズ 大さじ2
  • 【B】みりん 小さじ2
  • ●ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1 材料を準備します!
  2. 2 【A】を準備します!
  3. 3 【B】も準備します!
  4. 4 魚に【A】をまぶし、10分置く。
  5. 5 【B】を合わせておきます。
  6. 6 アルミホイルを広げ、新玉ねぎの輪切りをのせ、その上に④の魚、その上にほぐしたしめじ、えのきをのせる。
    最後に⑤とチーズをのせる。
  7. 7 ⑥を包み、200℃のオーブンで15分焼く。
    (またはフライパンで15分蒸し焼きにする)
  8. 8 完全に火が通ったら完成!!

きっかけ

簡単で美味しいご飯と言えばホイル焼きですよね!!

おいしくなるコツ

●今回欲張ってきのこ等をたくさん入れてしま ったので仕上がりが微妙な感じになってしまっ たので量は気持ち少なめをおすすめします。(笑) 味はバッチリです❗️

  • レシピID:1310025241
  • 公開日:2023/08/16
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豆の種 *~1人暮らしのご飯~*
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