フライパンで簡単！長なすの甘辛焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
- 長なす 2本
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ3
- ◯砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ1
- いりごま 小さじ1
作り方
- 1 長なすは2cm幅の半月切りにする。サッと洗って片栗粉をまぶす
- 2 フライパンにサラダ油を入れて180度に熱し、長なすを揚げ焼きにする
- 3 長なすが全面いい色に焼けたら混ぜ合わた◯を加えて絡める
- 4 皿に盛りごまをかけて出来上がり！
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フライパンで簡単！
長なすを揚げ焼きにして甘辛味に絡めるだけ♪