ナスのしぎ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはお好みの大きさの短冊切りにする。ピーマンもひと口大に切る。
- 2 小さめのフライパンにごま油をひき、ナスを両面焼き目が付くくらいに焼く。
-
3
ピーマン、しょうゆ、砂糖、酒を加えたらフタをして、ピーマンがしんなりするまで蒸し焼きにする。
- 4 味噌を加えてよく混ぜたら完成、
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