ひよこ豆と野菜のポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に油を熱し、みじん切りのにんにく、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを炒める。
- 2 しんなりしたら水、ひよこ豆を加え、10分ほど煮込む。
- 3 塩胡椒で味付けし、豆乳を加える。ミキサーにかけ、なめらにし、完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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