大豆とブロッコリーとコーンのスープ レシピ・作り方

大豆とブロッコリーとコーンのスープ
  • 約15分
  • 100円以下
作りまくる、食べまくる
作りまくる、食べまくる
具沢山のベジタリアンスープ。

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 白菜 1/2枚
  • 人参 2センチ
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • 冷凍ブロッコリー 4個
  • 大豆水煮 大さじ2
  • 200cc
  • コンソメ 小さじ1
  • コーヒー用粉末クリーム 大さじ2

作り方

  1. 1 みじん切りの玉ねぎと人参、刻んだ白菜、ブロッコリー、コーン、大豆、水を鍋に入れ、火にかける。
  2. 2 沸騰したらコンソメを加え、10分ほど煮込む。
  3. 3 粉末クリームを加え完成。

きっかけ

残り物でスープ。

おいしくなるコツ

冷凍野菜以外も使えます。

  • レシピID:1310022293
  • 公開日:2022/03/10
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