2021冬至☆かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

2021冬至☆かぼちゃの煮物
  • 約1時間
  • 100円以下
Mariまり
Mariまり
2021/12/22(水)の夕食に作りました。
今日は冬至。
かぼちゃの煮物を作りました。
煮込むだけ簡単!

材料(5人分)

  • かぼちゃ 1/2個(600g)
  • 1㍑
  • ○顆粒和風だし 大さじ2
  • ○醤油、酒、みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1 かぼちゃは洗って水がついたまま耐熱ボウルに入れる。レンジ600Wで5分加熱する。かぼちゃの上下を返してさらに5分加熱する
  2. 2 スプーンで種とワタを取り、皮ごと一口大に切る 。熱いので気をつけて!
  3. 3 鍋にかぼちゃと水を入れ、強火にかける。沸いてきたら、○を加えて調味する
  4. 4 アクを取りながら落し蓋をして30分くらい火にかける。かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、そのまま鍋の中で味を含ませていく

きっかけ

2021/12/22(水)の夕食に作りました。 今日は冬至。 かぼちゃの煮物を作りました。 煮込むだけ簡単!

  • レシピID:1310021720
  • 公開日:2021/12/23

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つくったよレポート(2件)

  • sumocyan
    sumocyan
    2021/12/28 14:34
    2021冬至☆かぼちゃの煮物
    参考にさせていただきました。
    ありがとうございました(^o^)
  • Chai
    Chai
    2021/12/27 10:29
    2021冬至☆かぼちゃの煮物
    美味しく出来ました。

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