島らっきょうの浅漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
- 島らっきょう 500g
- 塩 3g
- 昆布 5cm×5cm2枚
- かつぶし 適量
作り方
-
1
島らっきょうは良く洗い
薄皮を剥がしておく - 2 塩と昆布を保存袋にいれ揉む
- 3 一日置いてかつぶしをかけて食べられます
きっかけ
島らっきょうが出回る時期に作りました 買うと高価なので自分で沢山作りましょう
おいしくなるコツ
昆布を入れて旨味をいれる
- レシピID:1310021001
- 公開日:2021/10/11
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