バターと醤油の風味が良いえのき 椎茸 ピーマン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは種を除いて一口大に切り、しいたけ、えのきは石づきを取って、しいたけは薄切り、えのきは三等分程度で切ります。
-
2
熱したフライパンに油を加えピーマンから炒め出す。少し火が通ったら椎茸とエノキも入れます。ネギはしんなりしすぎない為に最後に入れて軽く炒めて、最後にバターとみりんと醤油を混ぜます。
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3
お皿にもって完成です。
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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