ねば旨！ねばねば納豆うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
◆うどんを規定通りゆでます
◆ついでにオクラを１分ほど茹でて冷水で冷やします
◆オクラと大葉と長ネギを薄く千切りにします
-
2
◆納豆を包丁で細かく叩きます
-
3
◆先ほどの野菜が入った器に納豆、卵黄、味噌、ごま油を入れて１００回ほどかき混ぜます
レシピにのってないですが、
納豆の付属のタレ、カラシもあれば入れましょう
-
4
◆うどんが茹であがったら
流水で冷やし 、皿に盛り納豆をかければ完成！
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関連情報
- 料理名
- ねば旨！ねばねば納豆うどん
ともすけろん
料理人歴１５年のともすけろんが伝授。
【超時短】で【超簡単】なレシピ。
【普段、冷蔵庫にある材料でいつもと違うウマイもの】をモットーに紹介します！
【略歴】
中学生の時に、料理作りにハマり
高校生の時から飲食店でアルバイト。
そのまま調理師専門学校に入り、卒業後
都内のフレンチレストランやイタリアンレストランで１５年ほど従事しました！
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