水菜とズッキーニの豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ズッキーニはスライス、水菜は3センチくらいにカット。
- 2 野菜を合わせ、麺つゆ、酢、サラダ油で和える。
- 3 水切りして潰した豆腐を加え、混ぜ合わせ完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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