アボカドと豆腐の野菜スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 みじん切りの玉ねぎ、にんじん、千切りキャベツ、スライスしたパプリカを深めの器に入れて、レンジで5分加熱。
- 2 水とコンソメを加え、さらに2〜3分加熱。
- 3 角切りアボカドと豆腐を加え混ぜ合わせ、さらに2分加熱。
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作りまくる、食べまくる
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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