美味しい♪シャキシャキ蓮根明太マヨサラダ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蓮根を剥いて3mm幅に切ります
- 2 ボールに蓮根が浸かるくらいの水、酢小さじ1、蓮根を入れて5分漬けておきます。
- 3 付けておいた蓮根の水を切り、お湯を沸かして沸騰させ蓮根を2分茹でます。
- 4 ざるで蓮根の水気を切り明太子、マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウを入れて混ぜて出来上がりです。
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