野菜たっぷり！しいたけ、白菜、人参の鶏がらスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋でお湯を沸かしておく。その間に野菜の材料を洗って切る。
白菜、にんじんは太めの千切り、椎茸は薄切りにする。 - 2 沸騰した湯の中に①の野菜を切れたらどんどん入れていく。
-
3
あくが出てきたら取る。
鶏ガラと塩を入れて調味する。 - 4 具材に火が通ればごま油と胡椒と醤油を入れて火を止める。味が足りなければ塩や鶏ガラを足して良い。
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