白菜とねぎと卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は食べやすいように1cm幅程度の細切りにする。
長ねぎは5mm幅程度の斜め切りにする。
卵は溶いておく。
-
2
鍋に☆を加えて、白菜と長ねぎを煮る。
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3
白菜の芯にも火が通ったら、1の溶き卵を回し入れる。
ひと煮立ちしたら器に盛る。
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