えのきと豆腐の具沢山味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えのきは根元を取り除いて3センチくらいにカット。玉ねぎはスライス。
- 2 鍋にえのき、玉ねぎ、わかめと水を入れ火にかける。
- 3 沸騰したら和風だしを加え、3分程煮込む。1センチ角にカットした豆腐と味噌を加え完成。
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- 料理名
- えのきと豆腐の具沢山味噌汁
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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つくったよレポート（1件）
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chiharu-mama2024/02/08 22:35
具沢山お味噌汁は良いですね♥️寒い季節は尚更美味しく感じますね♪( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
体がポカポカ温まります♥️お豆腐は高野豆腐で作らせて頂きました♫(v^ー°)
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