黒ごま胡桃パン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- ◯強力粉 180g
- ◯黒ごま 大さじ1
- ◯塩 3g
- ◯砂糖 20g
- ◯バター 20g
- ドライイースト 5g
- お湯 120cc
- 胡桃 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
作り方
-
1
お湯にドライイースト を溶かして、◯材料と一緒に混ぜる。
-
2
1材料を30分間発酵させて、胡桃を練り込む。
-
3
６つに分けて、丸くした後、10分間2次発酵させる。
-
4
ハサミを使って、縦4回、横4回切り込みを入れる。表面に牛乳を塗る。
- 5 あらかじめ温めたオーブンに入れて、180度で15分間焼くと、出来上がりです。
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