肉じゃが レシピ・作り方
材料（約2人分）
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- タマネギ 1個
- 豚こま肉 200グラム
- いんげん 少々
- めんつゆ（4倍濃縮） 15cc
- 水 120cc
- 砂糖 小1
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんはサイコロ状に切る。タマネギはくし切り。豚肉といんげんも少し細かに切っておく。
- 2 鍋に1の食材を入れて油（分量外）で軽く炒め、めんつゆと水と砂糖を加えて蓋をして煮る。沸騰したら蓋はずらしておく。
- 3 お弁当用に取り分けたあと、まだ残ったので、ジップロックに入れて潰して冷凍しました。コロッケかオムライスにアレンジする予定です。
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