食材3つだけ!フライパン1つでチキンのトマト煮 レシピ・作り方

食材3つだけ!フライパン1つでチキンのトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
setsuyaku_3000
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大量に作ってストックしておけば、実は色々使えるんです♡

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏もも肉 1枚
  • トマト缶 1/2缶
  • 【調味料】
  • ★塩 小さじ1
  • ★こしょう 少々
  • ★コンソメ 1個
  • 100cc
  • 大さじ1
  • 塩こしょう(鶏肉下味用) 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大の大きさにカットし、塩こしょう適量を振って下味をつける。
    玉ねぎは1センチ角にカットする。
  2. 2 フライパンに油をしき、鶏肉を両面こんがりと焼く。
    (ここでは中まで火が入らなくても、あとで煮込むので大丈夫です)
    玉ねぎ、塩、こしょうを入れ、しんなりとするまで炒める。
  3. 3 2.のフライパンにトマト缶、水、コンソメを入れ、弱火のままコトコトと20分ほど煮込む。
    水分量が半分くらいになったところで味をみて、足りないようなら塩こしょうで調節し、完成✨

きっかけ

大好きなトマトと鶏肉を食べたくて

おいしくなるコツ

パスタのソースとしても、ご飯に混ぜてチキンライスにしても!カレーのルーを入れてトマトカレーにも出来ちゃいます✨ にんにくやローリエを入れると風味がアップします☺️

  • レシピID:1310015286
  • 公開日:2020/05/14
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カテゴリ
鶏もも肉フライパン一つでできる300円前後の節約料理玉ねぎトマト缶
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