使い道色々！手間いらずフワフワ絶品つくね♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆鳥モモミンチ 1パック(だいたい200gぐらい)
- ☆ネギ 青い部分から5.6cmぐらい1個
- ☆ショウガ 大さじ1
- ☆ニンニク 大さじ1
- ☆乾燥のお麩 8コぐらい(多い方が美味しいです)
- ☆醤油 小さじ1
- ☆酒 小さじ1
- ☆卵 1こ
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
まずネギをみじん切りにします。
こまかければ細かい方が食感の邪魔になりません！
-
2
ボールに☆をいれて混ぜます。
私はよく混ぜました。
-
3
フライパンに薄く油を引き、スプーンで団子を作ったら並べます。
弱火よりの火で蓋をします。
(もも肉なので、余分な油が出るので油を控えめに！)
-
4
団子の横サイドも火が通ってきたら、裏返します。
しばらくおいて、酒、みりん、砂糖
最後に醤油を入れよく絡めます。
タレがトロトロになったら完成です☆
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ちゃーぽ
0歳1歳の子どもをもつ主婦です♡
一応調理師学校に行き調理師免許.お店を開ける免許を持っています。
専攻はフレンチでした。
頑張って更新していきます(^^)
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