エビたまご丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
細ネギを小口切りにする。 -
2
めんつゆで、えびと玉ねぎを煮る。
玉ねぎがやわらかくなったら、ネギを入れる。 -
3
卵を粗く溶いて、②にまわし入れる。
弱火でしばらくフタをして放置したり、時々ゆすったりして、トロトロやかためなど、好みのかたさにしたら、ごはんにかけてできあがり。
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