運動会のお弁当に☆定番鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 1枚（約300g）
- 揚げ油 適量
- [下味]
- 醤油、酒 各大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- にんにく、生姜チューブ 各2cm
- ［衣]
- 薄力粉、片栗粉 各大さじ3くらい
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切りポリ袋へ。下味の調味料を加えてよく揉み込み冷蔵庫へ。30分～おく
- 2 混ぜ合わせた［衣〕を汁気を切った鶏肉にまぶす
- 3 揚げ油を160度に熱し、7分くらい揚げる。肉を取り出し、油の温度を200度に揚げ、2,3分カラリと揚げる
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大人も子供もみんな大好き！！
定番の鶏もも肉の唐揚げ。
揚げたてはもちろん♪冷めても美味しいです。