ひじきとゴーヤの梅あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのわたを取って、薄切りにする。
   ごま油を熱して揚げ焼きする。

2. 2

   梅干し種を除いて小さくちぎり、砂糖・しょうゆ・いりごまを混ぜる。
   そこにゴーヤを油ごと混ぜて、ひじきも混ぜる。

3. 3

   ②にかつおぶしも混ぜこんでできあがり。