もやしとミンチのあんかけ丼 レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
-
1
しょうがとしいたけを粗みじんに切る。
ひき肉としょうが・しいたけを炒める。 - 2 肉の色がだいたい変わったら、もやしを加えて軽く炒めあわせてフタをし、蒸し煮状態にする。
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3
こしょうを振り、混ぜ合わせた●を入れて、とろみがつくまで火にかけて混ぜる。
ごま油を回しかけ、ごはんに乗せて、刻みネギを散らしてできあがり。
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