簡単すぐ出来る！我が家の定番スペアリブ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚肉バックリブ（ロース側骨付き肉） 650gくらい
- 塩、胡椒 各少々
- 《A》
- ケチャップ、ウスターソース、酒、醤油 各大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2～（お子様には調整して下さい
- にんにくチューブ 1cm
- ナツメグ 少々
作り方
-
1
肉に塩胡椒して擦り込み、《A》の調味料をよく揉み込んで30分おく（パックの中で調味すると洗い物が少なくて◎）
- 2 オーブンを200度に予熱する
-
3
天板にクッキングシートを敷いて肉を乗せ、200度のオーブンで裏表各10分ずつ焼いて出来上がり♪
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揉み込みは30分&焼きは20分！
我が家の定番スペアリブは食べ応え十分です。
普段のごはんにも◎おもてなしにも◎