お雑煮～白味噌仕立て～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋は厚めに皮を剥き食べやすく切る。人参は食べやすく切る（お花など飾り切りにしても素敵です）。大根は皮を剥き5mm幅のいちょう切りにする
- 2 鍋に水、野菜、だしの素を入れて煮ていく。途中アクを丁寧に取りながら野菜を好みの固さに煮る
- 3 餅を加えて柔らかくなったら白味噌を溶かし入れる。器に盛り葱をのせて出来上がり♪
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我が家のお雑煮。
白味噌仕立てのコク旨です◎