カニかまと白菜・豆腐の中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をザク切り、細ネギを4cm長さに切る。カニかまを食べやすくほぐす。
   豆腐を1cmくらいの幅で食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに豚こま、白菜を炒め、肉の色がだいたい変わったら、豆腐とカニかま・細ネギを加えてザッと混ぜ炒める。

3. 3

   おろししょうが・おろしにんにく・砂糖・鶏スープを入れてザッと混ぜ、全体を温める程度に煮る。
   しょうゆと酒に片栗粉を溶いてそこに加え、とろみが付くまで混ぜてできあがり。