カボチャの具だくさん豚汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カボチャは一口サイズ、ちくわは斜め薄切り、玉ねぎはくし型、にんじんは３㍉幅の拍子切り、えのきは食べやすい長さに切りほぐしておく。
-
2
豚肉を食べやすい大きさに切り、ごま油を入れた鍋で焼く。
-
3
１の野菜を全て入れて炒める。
全体に油がなじんだら、水を入れて蓋をし、強火で沸騰させる。
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4
沸騰したら、アクをとって中火にし、５分程煮る。
カボチャが柔らかくなったら和風だしの素と味噌を入れて完成。
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カボチャの甘みがおいしいです。