根菜とニラのキムチ卵とじ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ニラを3～4cm長さに切る。
ゴボウとにんじんを、食べやすくささがきや細切りにする。 -
2
フライパンでひき肉・ゴボウ・にんじん・ニラ・キムチを炒める。
ひき肉の色がだいたい変わったら、溶いた卵を流し入れる。 - 3 固まってきたら縁から中心へ箸でぐるぐるかき混ぜ、半熟やかため等、好みに仕上げてできあがり。
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