♡定番＊基本の鯖の味噌煮♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯖は皮目に1〜2本切り目を入れ、熱湯を回しかけ臭みを取る。生姜は皮付きのまま薄切り。ねぎは食べやすい長さに切る
- 2 フライパンに○と生姜を入れ火にかける。煮立ったら、皮目を上にした鯖とねぎを入れる
- 3 中火にして煮汁をかけながら煮る。煮汁が少なくなってとろりとしたら出来上がり♪
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鯖はふっくら、煮汁はとろり
ご飯が進みます♪
ねぎもクタッとして美味しいですよ♡