塩麹でｳﾏｳﾏ♪しょうが焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉 300ｸﾞﾗﾑ
- 玉ねぎ １個
- 塩麹 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- しょうが(チューブ) 小さじ１
- 油 適量
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。
- 2 ポリ袋に１と油以外の調味料を全て入れ、良く揉んでから10～15分程冷蔵庫で置いておく。
- 3 熱したフライパンに油をひき、２を投入。肉が広がるようにしながら全体に火が通るように焼く。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 豚のしょうが焼き
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