豚ごぼうとネギの和風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうの皮をそいでささがきにします。酢水に10分ほどつけてアク抜きをします。
白ネギは斜め切りにし、豚肉は1口サイズに切ります。
☆印の調味料を混ぜ合わせておきます。 -
2
フライパンにごま油をいれてごぼうを中火で炒めます。全体的に火を通したら豚肉とネギも加え炒めます。
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3
豚肉に火が通ったら☆印の調味料を入れ蓋をし5分ほど蒸し炒めます。
ゴマをふりかけできあがり。
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