ホタテご飯 レシピ・作り方

ホタテご飯
CaaNa
CaaNa
冷凍保存しているもので作れる炊き込みご飯

材料(3人分)

作り方

  1. 1 小揚げをカットする。
  2. 2 熱したフライパンに油をひき、ごぼう・小揚げ・ホタテを入れ軽く炒める。
  3. 3 お酒・みりん・砂糖・めんつゆを入れ軽く煮たてて火を止める。
    冷ましておく。
  4. 4 お米を研ぎ、いつもより気持ち分少なめの水を入れる。
    熱をとった具材と汁を加え軽くまぜて、炊飯する。

きっかけ

冷凍保存している食材で出来る炊き込みご飯を作りました。

おいしくなるコツ

熱を冷ますことで具材に味がしみこみます。

  • レシピID:1310004231
  • 公開日:2012/10/31
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