もやしとひき肉のカレー炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
玉ねぎの皮をむき縦スライスします。
うす揚げは熱湯で油抜きをし、細切りにします。 -
2
フライパンにごま油をしき豚ひき肉を中火で炒めます。
色が変わったら玉ねぎ、刻みネギも加え炒めます。 -
3
玉ねぎがしんなりしてきたらもやしとうす揚げを入れ★印の調味料も加え味を調えます。
最後に溶き卵を入れ、周りにごま油を注ぎいれ強火で火を通し出来上がり。
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