黒糖香る水羊羹 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- こしあん ３５０ｇ
- 粉寒天 ３ｇ
- 黒糖 ３０ｇ
- 水 ４００ｃｃ
作り方
- 1 鍋に水と粉寒天を入れ よく煮溶かします。
-
2
沸騰したら火を弱め 黒糖を入れ溶かします。
少しずつあんも入れかたまりがなくなるまでよく混ぜて煮溶かしてください！！ -
3
鍋を氷水のボウルにつけ混ぜながら荒熱をとる。
荒熱が取れたら 水にさらした型に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。
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- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- 水羊羹
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