エリンギと豆腐のコチュ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1/2丁
- エリンギ 小２本
- キャベツ ４～５枚
- コチュ 小さじ２
- 砂糖 小さじ２
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん風調味料 大さじ１
- にんにく（チューブ） ２センチくらい
作り方
- 1 エリンギはスライス、豆腐は角切り、キャベツはざく切りする。
- 2 調味料を合わせておく。
- 3 熱したフライパンにごま油をひき、豆腐・キャベツ・エリンギを炒める。
- 4 ２の調味料を加えよく絡めて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- 炒め物
CaaNa
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teshi-mayumi2012/11/17 19:06
木綿ではなく冷蔵庫にあるソフトを代用したので、豆腐が崩れていますが…甘辛で好きなお味でした♪ご馳走様でした☆
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