簡単！花びら鍋！ダシはキノコで！ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 白菜 1/4
- 豚バラ お好み
- きのこ(好きな物。まいたけ、しめじなど 適量
- 料理酒 300ml
- めんつゆ おたま1.5杯
- 塩 お好み
作り方
-
1
白菜を洗って、一枚、それを隠す様に豚バラを並べます。
その上にまた白菜。芯と葉を交互に重ね合わせるといいです。上下逆に！
- 2 敷き詰めます。そして間にきのこを。
-
3
敷き詰めたら、料理酒、めんつゆ、塩、お水をいれ、味を整えながら煮ます。豆腐を入れても大丈夫。
きのことめんつゆで味が出るので美味しいです！
アクを少し取る位で！
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- 料理名
- 花びら鍋
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簡単です