豆乳と鮭の具沢山みそスープ レシピ・作り方

豆乳と鮭の具沢山みそスープ
  • 約10分
  • 500円前後
yule*
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おみそ汁に豆乳を入れることでまろやかな味になります+^-^* 豆乳、鮭は美肌効果をもたらす成分があるみたいですし、生姜もはいってますので温まってください。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鮭の水分をキッチンペーパーでふきとり一口サイズにカットし、大根、にんじんはいちょう切りに、タマネギは薄切り、きのこは石づきを取り房を分ける。
  2. 2 鍋に、だし汁とすりおろした生姜をいれて火にかける。
  3. 3 沸騰したら、鮭、タマネギ・・・などの具材を入れる。
  4. 4 火が通ったら、弱火にし味噌をときいれ、豆乳をいれ沸騰直前で火を止める。

きっかけ

ほっとするようなスープが飲みたくて作りました♪

おいしくなるコツ

野菜ですが、冷蔵庫にあるもので大丈夫です。たまねぎの変わりに長ネギをいれても良いですし、かぼちゃやさつま芋など入れると甘くなっておいしいです♪

  • レシピID:1310002510
  • 公開日:2011/11/25
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豆乳スープ
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豆乳 スープ 生姜
料理名
みそ汁
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つくったよレポート(1件)

  • chob1129
    chob1129
    2015/07/13 21:10
    豆乳と鮭の具沢山みそスープ
    いつも普通のお味噌汁なので、グレードアップしたくて作りました♪体にもいいし美味しかったです!

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