たまねぎと人参のシンプルカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 たまねぎを薄切り、にんじんをみじんぎりにする。
- 2 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、たまねぎを飴色になるまで炒める。
- 3 深い鍋（カレー用鍋）にも油をひき、炒めたタマネギをうつし、人参も一緒にいれて炒める。
- 4 人参に軽く火が通ったらお水1000mlを入れて10～15分ほど弱火で煮込む。
- 5 カレールーを崩しながら入れてよくかき混ぜて、10分ほど弱火で煮込んだら出来あがり♪
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