あんかけうどん☆クリーム卵つき♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
あんを作る。
大根を小さめのさいころ大に切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
鍋に片栗粉以外をいれて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。 -
2
片栗粉を大匙１の水で溶き、手順１にまわしいれる。
とろみがでるまで煮込む。
あんの完成です。 -
3
キャベツを千切りにする。
うどんをゆでて水気を切る。
卵、砂糖、塩を混ぜていり卵を作り、熱いうちにクリームチーズと混ぜる。 - 4 うどんを器にいれ、キャベツをのせる。
-
5
クリームチーズを混ぜた卵をのせる。
- 6 あんをかけて完成です。
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- あんかけうどん☆クリーム卵つき♪
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