+-ゼロのムニエル風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鮭は沸騰したお湯にいれ、フタをして3分加熱
3分たったら、火をとめ余熱で完全に火を通す - 2 鮭をゆでている間にタルタルソースを作る
-
3
鮭に完全に火が通ったら、お皿に取り出し、ブロッコリーを添えて、タルタルソースをかける
できあがり
きっかけ
何も作る気がしない日のメインに!
おいしくなるコツ
塩鮭はゆでることで、余計な塩分と油を落としました。 タルタルソースがこってりだけど、割と全体的にあっさりしています。 加熱時間も短いし、オススメです!
- レシピID:1310001054
- 公開日:2011/03/30
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 煮魚
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