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手綱こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手綱こんにゃくの煮物
  • 300円前後

ほったらかすだけでもう1品出来ちゃいます♪翌日は更に美味しくなりますよ♪

作り方

  • 1

    こんにゃくは中央に入れた切れ目に端をくぐらせて手綱結びにする。

  • 2

    胡麻以外全て小鍋にいれ、強火で汁がほぼなくなるまで煮る。

  • 3

    胡麻を混ぜたら火を消してそのまま冷ませば完成!

きっかけ

ちくわと相性が良いと思って作りました。

おいしくなるコツ

火を消したら冷まして味を落ち着かせること。煮る時、蓋はしなくてOKです。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 板こんにゃく

レシピID: 1310000429

公開日:2011.02.03

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つくったよレポート 19件(16人)

  • 2017.09.13

    味噌が入るのでどんな味になるかな?と思いましたがおいしかったです。こんにゃくの形、懐かしいわ~。

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

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  • 2015.11.15

    竹輪抜きでごめんなさい。手綱形に成型するのが楽しく、たくさん作りました。味がよく染みて、翌日も美味しかったです!ご馳走様でした!

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

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  • 2015.04.18

    ゴマでコクが出てておいしかったです♪
    手綱こんにゃくって華やかに見えますね(^^)手頃な材料ですぐ出来てありがたいレシピです。

    ヽ(*´∀`)ノありがとうございます!美味しそうですね~!ちょっとねじるだけで見た目がよくなりますよね~

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  • 2014.01.26

    リピ(o^^o)ほんと簡単だしあっと言う間にできるので嬉しい(●´∀`八´∀`●)美味しく頂ました!♡

    美味しそうなレポありがとうございますヾ(´∀`○)ノこんにゃくが美味しいですよね~

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
こんにゃくの煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
和食簡単美味しい絶品

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