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野菜たっぷり!トマトスープ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり!トマトスープ★
  • 500円前後

たっぷり野菜で栄耀満点!
お手軽スープです。

作り方

  • 1

    野菜を一口大に切り、オリーブ油で軽く炒める。

  • 2

    厚手鍋に1の野菜、水、コンソメ、トマト缶を入れて、中火で15分煮込む。

  • 3

    塩胡椒で味を整え、できあがり♪

きっかけ

あったかいものが食べたくて、冷蔵庫にあったものでスープを作りました。

おいしくなるコツ

ウィンナーやベーコンをいれたり、とろけるチーズを足しても、おいしいです♪
野菜は固いものから、時間差で入れたほうが、もっとおいしいかも。
写真では舞茸のかわりに、たもぎ茸を使いました。

レシピID: 1310000033

公開日:2010.10.12

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関連情報

料理名
トマトスープ
料理用途
普段の料理

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